山坡上，郁郁蔥蔥的茶園一眼望不到頭，茶農(nóng)在叢中忙碌，游客在林中觀光；茶廠里，陣陣茶香沁人心脾，現(xiàn)代化的機(jī)器自動(dòng)運(yùn)行；研發(fā)中心里，英德紅茶的前世今生、品種特性、延伸產(chǎn)品一目了然……
近年來，為深入貫徹落實(shí)廣東省實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”和清遠(yuǎn)市關(guān)于打造五大百億產(chǎn)業(yè)工作部署，英德市緊緊圍繞打造英德紅茶百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，努力做好茶葉文章，擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能，增加茶產(chǎn)業(yè)附加值，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的“茶動(dòng)力”。
政策精準(zhǔn)落地茶企疫情期間逆勢擴(kuò)張
2021年疫情期間，英德市國暢茶業(yè)有限公司（簡稱“國暢茶業(yè)”）逆行而上，擴(kuò)大了種植面積，布局了互聯(lián)網(wǎng)模塊，充分利用互聯(lián)網(wǎng)直播紅利，發(fā)展智能茶園、智能車間，蹚出了一條發(fā)展的新路徑。國暢茶業(yè)總經(jīng)理詹永秀說，艱難時(shí)刻，國暢得到了省級(jí)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目的100多萬元設(shè)備支持，并按照英德市農(nóng)業(yè)企業(yè)用地保障工作政策擴(kuò)大茶園500畝，撬動(dòng)了互聯(lián)網(wǎng)模塊的發(fā)展。
支持政策的精準(zhǔn)落地只是表象，背后是英德市科學(xué)前瞻規(guī)劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一整套政策體系。英德很早就制定《英德市加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，在全市規(guī)劃4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)：以英紅鎮(zhèn)為中心的紅茶主產(chǎn)區(qū)、以黃花鎮(zhèn)為中心的高山有機(jī)茶區(qū)、以白沙鎮(zhèn)和東華鎮(zhèn)為中心的綠茶主產(chǎn)區(qū)、以水邊鎮(zhèn)和大洞鎮(zhèn)等為主的特色茶葉產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)；優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)茶企在主打品種的基礎(chǔ)上向“多元化”“細(xì)分化”轉(zhuǎn)型，形成以省級(jí)良種英紅九號(hào)為主，鴻雁十二號(hào)、金萱、英州一號(hào)、福鼎大白等多品種共同發(fā)展的良好局面。近年來，清遠(yuǎn)、英德相繼印發(fā)《清遠(yuǎn)市打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)施方案（2022-2025年）》《推進(jìn)英德紅茶創(chuàng)百億產(chǎn)業(yè)園實(shí)施方案（2023-2025）》，推動(dòng)了英德茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模和質(zhì)量雙軌提升發(fā)展。
值得一提的是，為加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)用地保障，英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)《清遠(yuǎn)市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)用地指引》，積極協(xié)助企業(yè)申報(bào)，今年已有23個(gè)項(xiàng)目共444.17畝被清遠(yuǎn)市認(rèn)定為鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，幫助企業(yè)破解了用地瓶頸。
加強(qiáng)科技助力茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級(jí)
科技是第一生產(chǎn)力。近年來，英德市通過大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)，不斷挖潛茶產(chǎn)業(yè)附加值。
石灰鋪鎮(zhèn)是英德茶產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)區(qū)之一，轄內(nèi)的英德市英州紅茶業(yè)有限公司（簡稱“英州紅”）是廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，也是綠色防控技術(shù)的示范基地?！熬G色防控技術(shù)是中國工程院院士陳宗懋團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)探索，能夠有效減少病蟲害，提升茶葉的安全性和品質(zhì)。我們將該技術(shù)引進(jìn)到英德，推動(dòng)英德茶園的生態(tài)化建設(shè)?！庇⒌率修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師張風(fēng)姬說。
提升精深加工能力也是英德市推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。英德市通過加快建設(shè)茶葉區(qū)域化加工中心，提升茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、集約化加工水平，輻射帶動(dòng)區(qū)域中小茶廠生產(chǎn)，打造“1+N”加工技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，整體實(shí)現(xiàn)英德紅茶高品質(zhì)穩(wěn)定供應(yīng)。目前已建成1個(gè)英德紅茶加工技術(shù)工程中心和9個(gè)大型區(qū)域性紅茶加工服務(wù)中心，年新增產(chǎn)能2700噸。國暢茶業(yè)區(qū)域加工中心是9個(gè)大型區(qū)域性紅茶加工服務(wù)中心之一，廠內(nèi)無需人工守候作業(yè)，價(jià)值超百萬的全自動(dòng)智能化生產(chǎn)線由政府支持，可以根據(jù)溫度、濕度等智能化控制萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥等茶葉制作全過程。
此外，英德市已建設(shè)深加工中心2個(gè)、精制加工中心3個(gè)，開發(fā)荔枝紅茶、檸檬紅茶以及紅茶面膜、茶功能性食品等30款精深加工產(chǎn)品，茶產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸；引進(jìn)華南地區(qū)第一條智能化紅碎茶生產(chǎn)線，日茶青處理量60噸，大幅提升了夏茶的價(jià)值，有效增加英德紅茶的市場品類。
物流端的科技含量也在提升。國暢茶業(yè)的智能倉儲(chǔ)項(xiàng)目“云倉”正在順利推進(jìn)，建成后可為周邊茶企提供倉儲(chǔ)等服務(wù)，預(yù)計(jì)可新增銷售額達(dá)1億元，將有力增強(qiáng)英德市及周邊縣（市、區(qū)）茶葉倉儲(chǔ)流通能力。
打通關(guān)鍵要素滿足產(chǎn)業(yè)金融和人才需求
產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開“金融活水”。英德市創(chuàng)新金融支持，與英德農(nóng)商行、泰隆村鎮(zhèn)銀行簽訂合作框架協(xié)議，為英德紅茶產(chǎn)業(yè)整體授信累計(jì)達(dá)到60億元，2023年以來，發(fā)放“茗茶貸”或“茶葉貸”141筆、貸款金額12717.73萬元，惠及茶企茶農(nóng)140戶。
人才也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。英德市發(fā)揮廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院等平臺(tái)作用，加強(qiáng)與院士團(tuán)隊(duì)及科研院所等合作，對(duì)紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)和未來趨勢進(jìn)行科技攻關(guān)。同時(shí)持續(xù)開展英德市茶行業(yè)特色人才培訓(xùn)項(xiàng)目，開設(shè)首席品牌官CBO、品牌總監(jiān)BOD、直播銷售員、研學(xué)旅行策劃等各類培訓(xùn)班，滿足產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)后的全方位人才需求?！案鞣N人才培訓(xùn)的活動(dòng)太多了，我都數(shù)不清?！庇⒅菁t茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理江化韶說。
同時(shí)，英德市不斷健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，創(chuàng)新推出“1+N+家庭農(nóng)場”產(chǎn)業(yè)化服務(wù)聯(lián)合體等模式，在全市建立緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，促進(jìn)企業(yè)的資金、技術(shù)、品牌、信息與農(nóng)戶的土地、苗木、勞動(dòng)力等要素充分融合滲透，提高農(nóng)戶收益，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村振興。
發(fā)力產(chǎn)業(yè)融合奮力實(shí)現(xiàn)“百億”目標(biāo)
走進(jìn)位于市區(qū)的英德市紅茶研發(fā)中心，企業(yè)可以開展產(chǎn)品檢測、培訓(xùn)等各種業(yè)務(wù)，游客則能全面了解英德市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程、茶葉產(chǎn)品種類和多種茶葉開發(fā)的新產(chǎn)品。這里是英德市委、市政府牽頭打造的英德新地標(biāo)，目的是整合英德茶產(chǎn)業(yè)資源，打造紅茶檢測、交易、研發(fā)及茶旅基地，提升英德紅茶國內(nèi)外知名度和影響力。目前一期已經(jīng)投入使用，二期項(xiàng)目將建設(shè)游客集散中心、酒店等設(shè)施。
英德市紅茶研發(fā)中心是英德市推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的典型。近年來，英德市加快探索“茶產(chǎn)業(yè)+旅游+研學(xué)”經(jīng)濟(jì)模式，目前已創(chuàng)建積慶里紅茶谷、英九莊園、紅旗茶廠、茶趣園等7個(gè)市縣級(jí)茶園研學(xué)實(shí)踐基地。茶趣園大茶壺鄉(xiāng)村旅游景區(qū)是英州紅的旗下企業(yè)，位于石灰鋪鎮(zhèn)沙崗山，游客不僅在茶園里盡情觀光吸氧，還能近距離參觀紅茶生產(chǎn)車間，購買英德茶葉，年接待游客超30萬人次，今年已接待多個(gè)來自英德、粵港澳大灣區(qū)學(xué)校的百人、千人研學(xué)團(tuán)。
英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長周蘭標(biāo)表示，英德將緊緊圍繞廣東省“百千萬工程”及清遠(yuǎn)市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工作目標(biāo)，搶抓機(jī)遇、乘勢而上，唱響茶品牌，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)英德紅茶香飄海內(nèi)外，早日創(chuàng)百億。
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